菜譜在輸出后,，需要裝訂成冊才能使用現(xiàn)在的菜譜裝訂工藝經(jīng)過商家多年改進,，呈現(xiàn)越來越精美,，越來越高檔的趨勢。

菜譜的裝訂方式有鐵圈裝訂,、鐵夾裝訂,、對裱精裝、騎馬釘裝訂,、銅釘裝訂,對裱精裝,、搭配精裝、雙精裝,、仿古穿線裝,、線裝精裝、蝴蝶結(jié)精裝,、仿古書精裝,、圈裝、螺紋釘裝,、反螺紋釘裝,、竹板裝訂等。封面的材質(zhì)有皮革封面,，竹子木頭封面，布紋封面,，還有各種精美的藝術(shù)紙封面等,。

制作的后期工藝有：燙金、燙銀,、燙紅金,、燙綠金、燙黑金,，UV,，過光油、啞油,，凹凸等

高檔精裝菜譜

特點：菜譜整體感強,，不易散、不易壞,；紙張厚實,、不易褶皺、不易變形,、結(jié)實耐用,、顯高檔。

缺點：無法更換內(nèi)頁,，無法拆解,，內(nèi)頁過多稍顯笨重,。

適宜：菜品比較固定，不經(jīng)常變更內(nèi)容的中高檔餐廳酒樓酒店等用戶,。

文件夾裝訂菜譜（活頁）

特點：活頁裝訂的一種方式,，插頁的形式也有好幾種，工藝相對比較復(fù)雜,，工期長,，不同的插頁方式成本差別較大。

缺點：制作時間較長,，成本高,。

適宜：有不定期更換內(nèi)容需要的，對菜譜要求較高的特色餐廳,。

鐵環(huán)裝訂菜譜

特點：封面根據(jù)客戶需求做成硬封面,，也可做成軟封面，易于翻閱,。

缺點：鐵環(huán)長時間使用,，易發(fā)生變形，造成翻頁不暢,。

適宜：一般餐廳均可使用,。

線繩裝訂菜譜（活頁）

特點：內(nèi)頁與封面疊在一起用繩子或絲帶穿過三個孔，打結(jié)捆扎而成,?？筛鼡Q內(nèi)頁。

缺點：此裝訂方式古老,，普遍,，用戶非常多，因無新意在當(dāng)前有過時之嫌,。

適宜：菜品不太穩(wěn)定,，有換頁需要的餐廳蝴蝶精裝菜譜裝訂高貴大方、設(shè)計風(fēng)格不受局限,、可跨版設(shè)計,、視覺沖擊力強、畫面大氣,，可配合多種材質(zhì)工藝可更顯貴氣,。

適用于：中式中高檔餐廳、西餐廳,、SPA館,、美容院、高級商務(wù)會所等,。

騎馬釘簡裝菜譜騎馬釘俗稱釘書訂家常菜肴,，簡潔方便,，內(nèi)頁紙張不宜太多，適合新菜菜單和酒水,。

仿古線裝菜譜將封皮與內(nèi)頁穿訂在一起,。很結(jié)實牢固，不過對頁卻無法展開,，因此無法設(shè)計跨頁的圖片,，比較適合文字居多的內(nèi)容，裝訂成本不高但工期比較長,，不利于今后的更換,。適用于特色中餐廳。

插裝活頁菜譜內(nèi)頁的裝訂形式屬于蝴蝶裱裝,，所有內(nèi)頁都要用啤機啤出插口,，和蝴蝶裱裝比起來有個難點就是插頁的口容易粘上膠水，導(dǎo)致插頁困難,。適用于經(jīng)常調(diào)整價格,，更換增加菜品的餐飲企業(yè)。